Por 6º año consecutivo se realiza la Feria de la Tapa del Casco Antiguo 2008. En esta edición paticipan 33 asociados de hostelería con una gran selección de tapas elaboradas a aprtir de tres grandes objetivos: innovación, presentación y calidad-precio.

Como en años anteriores, las votaciones se realizan mediante los cartoncillos editados para tal fin, depositándolos en las distintas urnas instaladas en los distintos establecimientos participantes.

El horario de cocina de la tapa es de 13:00 a 16:0 horas y de 21:00 a 23:30 Hs

Al finalizar el concurso, y mediante los datos recogidos en las votaciones de todos los clientes, se realizará el sorteo de la estancia durante un fin de semana para dos personas en un hotel de Lisboa y el regalo de un lote de productos de D.O. Ribera del Guadiana.