El Jamón Ibérico de Bellota es un producto elaborado con mimo y tiempo. En una cata obliga al comensal a ser protagonista de una experiencia muy especial en la que ha de poner los 5 sentidos. Si es la cerveza artesana la que lo acompaña, entonces hay que agudizar doblemente los sentidos para diferenciar olores, distinguir colores y mezclar sabores.
Podrás poner a trabajar tus sentidos en la Cata Maridaje de Tapas con Jamón D.O.P. Dehesa de Extremadura que se celebrará el día 3 de diciembre a las 20:30 horas en el Restaurante Quereles (Plaza de la Concepción, 10). En esta cata colaboran con sus cervezas artesanas extremeñas Blomberg, Piporra, Mangurria y Ballut.
El aforo está limitado, por lo que tendrás que inscribirte previamente en la Oficina Técnica de Cáceres Capital Gastronómica de lunes a viernes en horario de 8 a 15 horas, o bien por correo electrónicoinfo@cacerescapitaldelagastronomia.es, o vía telefónica en 927010836.
