Seguimos con nuestros cursos mensuales y ya tenemos programado el de Junio:
Fecha:
7 de Junio 2015
En esta ocasión es un domingo, tal y como nos habéis solicitado algunos de vosotros.
(Hasta el otoño será el ultimo curso un Domingo)
Lugar:
Avenida Gaspar Méndez 3 - Entreplanta 1
06011 Badajoz
Horario:
de 9´00 horas hasta 14´00 horas
A las 14´00 horas comenzamos con el ya tradicional "Raja y Pela" que os tenemos preparado, donde se crea una tertulia de toda la jornada vivida, mientras degustamos embutidos, con buen vino, cervezas o refrescos.
Número de alumnos máximo:
8 Alumnos.
En qué consiste el curso de Iniciación?
- Durante una hora tenemos una conferencia, ilustrada con fotografías sobre Dehesa, Cerdo Ibérico y Jamón.
Para adentrarnos en el apasionado mundo del corte con unas nociones básicas sobre el Jamón.
- Cortaremos un Jamón Ibérico Cebo de Campo de 7,5 kilos aproximadamente.
- Se harán pases de 5 minutos cada alumnos, para conseguir un ritmo fluido en el corte y que todos los alumnos pasen por el cuchillo el mismo tiempo.
- Se hará una explicación minuciosa de todos y cada uno de los pasos del corte.
- Una vez acabado el corte se reparten todas las bandejas entre los alumnos en lotes iguales.
- Se entrega un diploma de asistencia, sin valor académico
- Compromiso de un asesoramiento continuado después de acabado el curso, resolviendo aquellas dudas que vayan surgiendo con el paso del tiempo al empezar una pieza.
Tarjetas Regalo:
- Disponemos de Tarjetas regalo.
La tarjeta de regalo tiene una validez de un año.
Cuando el poseedor de una tarjeta de regalo hace la reserva para un día concreto de curso y no asiste, quedaría NULA la tarjeta regalo. Tendría que avisar con 4 días de antelación,para que diera tiempo a cubrir su baja.
Precio:
50 Euros por alumno.
Se hará una aportación de 25 euros por alumno como reserva de la plaza, a ingresar en el banco abajo indicado.
El resto del importe se abonará al finalizar el curso.
Banco Popular IBAN ES51 CUENTA.- 0075 1130 06 0600097223
Antes de hacer el ingreso, tiene que confirmar con nosotros que quedan plazas libres.
