La fiesta de la Candelaria, que este año 2016 se celebra el 2 de febrero, es de origen celta. En ella, los vecinos de Cabeza del Buey encienden pequeñas hogueras o candelas y disfrutan de degustaciones de sardinas, chorizo y otros pinchos. Se premia a las hogueras que sigan los requisitos mínimos de tamaño y estética.
