En su duodécima edición, la fiesta gastronómica de las Coles con buche forma parte de las citas culinarias extremeñas más esperadas. En Arroyo de la Luz tienen todo preparado para dar cabida a todos los visitantes que quiera probar este plato típico realizado con productos de las huertas locales como las coles y los derivados del cerdo.
Este año se esperan hasta 600 participantes para lo que se cuenta con 1.200 kilos de coles y más de 500 buches de cerdo, chorizos, patas, orejas, boferas y tocino. La degustación tendrá lugar en el denominado Territorio Joven, en el centro de la localidad, a las 13,30h. Pero, además durante el fin de semana también se podrá degustar este contundente plato en bares y restaurantes de Arroyo de la Luz.
El Ayuntamiento, organizador de la fiesta, aspira a conseguir que sea declarado de interés gastronómico regional.