Con motivo de la celebración del día de Extremadura (8 de septiembre), desde Cáceres Capital Española de la Gastronomía , hacemos un guiño a la gastronomía extremeña con una ruta gastronómica. Entre los días 7, 8 y 9 de Septiembre olerán a MADE IN EXTREMADURA, tapas y platos típicos extremeños podrán degustar en los diferentes establecimientos que participan en esta actividad:
ASADOR LA TAHONA (C/ Felipe Uribarri, 4)
Migas extremeñas con DO Jamón Dehesa de Extremadura y DOP Pimentón de la Vera
CAFETERÍA JARDÍN DE ULLOA (Plaza de San Jorge, 2)
Caldereta de cordero
EL PALADAR DE FELISA (C/ Sergio Sánchez, 10)
Chuletillas de cordero de Extremadura sobre lecho de patatas a lo pobre
LA ABACERÍA DE JUAN (C/ Córdoba 2 local 6)
Morros de cerdo en salsa con Pimentón de la Vera
LA CHICHA DE SANTIAGO (Plaza de Santiago, 16B)
Frite extremeño
LA ESENCIA EXTREMEÑA (C/ Alzapiernas, 1)
Torta del Casar frita con salsa de setas y virutas de jamón
RESTAURANTE EUSTAQUIO BLANCO (Avda. Ruta de la Plata, 2)
Carpaccio de presa ibérica con vinagreta de boletus y piñones tostados
Cerveza Cerex Pilsen y Cerex Sin Gluten
RESTAURANTE TORRE DE SANDE (C/ Condes, 3)
Tronco de encina con calabaza y tandoori de DOP Pimentón de la Vera
TABERNA EL RINCÓN (Plaza Mayor, 17)
Ensalada hurdana con rulo de cabra extremeño