Bombón de foie y almendras garrapiñadas con puré de manzanas asadas
Tostada de bacalao al pil-pil con pimientos
Cucharita de tartar de atún y teriyaki con emulsión de guacamole
Salmorejo de cerezas del Jerte con vieiras a la plancha aceite de jamón ibérico y picatostes
Pluma ibérica asada con cous cous de verduras
Bizcocho borracho de ron con plátano a la lima y espuma de chocolate blanco con teja
Minardices
Cervezas, Refrescos
Vino blanco "SOLO EVA" D.O. Ribera del Guadiana
