Don José María Ramírez, Alcalde de Almendralejo

Un año mas y con el comienzo de la primavera, Almendralejo se prepara para celebrar la VIII edición del Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura. De nuevo somos el escaparate y el referente de nuestra región en todo lo que concierne a los dos productos señeros de la Comarca de Tierra de Barros como son el vino y la aceituna, que además, son dos de los sectores que más volumen de negocios mueven en nuestra economía.

Esta edición cuenta con una superficie ocupada de 6.800 m2 con más de 100 expositores y alrededor de 250 empresas representadas. Este año el Comité Organizador trabaja en potenciar y consolidar el carácter profesional de la Feria sin olvidar al público que al final es el consumidor final de nuestros vinos, aceitunas de mesa y aceites.

En cuanto al aspecto profesional se mejora la cata internacional con un mayor número de importadores (más de 50) procedentes de países del este de Europa, Irlanda, Mónaco, Estados Unidos, Brasil y países asiáticos. Los visitantes nacionales serán en mayor medida cadenas de distribución, restauración, tiendas especializadas, pequeños comerciantes, bares y cafeterías, hoteles y restaurantes, almacenistas, distribuidores y demás profesionales del sector de nuestra comunidad autónoma, Andalucía, Madrid, etc. Del mismo modo nos visitarán grandes superficies y cadenas de supermercados como Carrefour, Mercadona, El Árbol, etc.

Dada la importancia adquirida por el cava de nuestra ciudad, se dedicará un espacio para la promoción y degustación de este vino de calidad. Durante todos los días de feria se organizarán maridajes con diversos productos como patés, migas, dulces, etc.

Por el importante número de público que nos visita, tanto local como de fuera de la ciudad, este año y como novedad potenciaremos todo lo concerniente a esa feria paralela que aborda aspectos más lúdicos y festivos. De este modo se celebrará la I Feria Gastronómica como espacio en el que tanto el vino como la aceituna tiene mucho que decir. Todo ello se complementará con conciertos, casetas para la juventud, atracciones para los más pequeños y como no, seguiremos apostando por la inclusión de festejos taurinos de primer orden que satisfagan la demanda de la afición local y atraiga público de ciudades próximas a nosotros.

Espero y es mi deseo que este VIII Salón del Vino y la Aceituna triunfe en lo profesional y sea un referente como Feria de Primavera en todo el suroeste del pais.

Almendralejo, primavera de 2007.