El Director General de la Caja Rural de Extremadura, Eduardo Rodríguez, es consciente de la importancia del evento de la F.I.G. de Zafra, y por ello su entidad, y él como persona apuestan de manera clara con su presencia institucional en el Pabellón que tienen dentro del recinbto ferial. No en vano, los orígenes de la Caja Rural de Extremadura están intímamente ligados al sector primario, sector al que se dedica la F.I.G.

Eduardo Rodríguez menciona el peso específico y muy importante de la ganadería en nuestra región, y más concretamente del ganado porcino. ya que representa más de la cuarta parte del Producto Interior Bruto agrario. Precisamente durante estos dís que dura la Feria de Zafra, se cierran de modo tradiconal el precio de los cerdos de montanera para el mes de febrero que da comienzo.

Conscientes de la importancia del sector primario en Extremadura, Eduardo Rodríguez opina que los empresarios de nuestra región se encuentra preparado para competir en condiciones óptimas en el mercado europeo. Las explotaciones extremeñas se encuentran más estructuradas, y son más eficaces y productivas que en años pasados, tendentes a la básico, que es competir en precios al mismo nivel que cualquier otros.