Hoy es: Viernes, 19 de abril de 2024
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La finalidad es exponer al sector los resultados más relevantes de diferentes proyectos de investigación sobre los productos del cerdo ibérico, así como otras líneas de actuación presentes y futuras
Investigadores del Departamento de Producción Animal del Centro de Investigación La Orden-Valdesequera y del Área de Productos Cárnicos del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX) participan hoy en una jornada técnica que se celebra en Jerez de los Caballeros, en el marco del XXIV Salón del Jamón Ibérico.
La finalidad es exponer al sector los resultados más relevantes de diferentes proyectos de investigación sobre los pr... leer completo
Del 6 al 9 de mayo tuvo lugar el XXI Salón del Jamón Ibérico en Jerez de los Caballeros donde participaron más de 150 empresas productoras y elaboradoras
El XXI Salón del Jamón, que finalizó el pasado domingo 9 de mayo contó con diversas actividades que disfrutaron más de 35.000 visitantes.
En esta oportunidad, se han reunido más de 150 empresas productoras y elaboradores que se repartieron por los 4.500 metros cuadrados de exposición.
Asimismo se ha celebrado las II Jornadas Gastronómicas, con ponencias y demostraciones de destacados chef extremeños. También tuvo lugar el tradicional Concurso de Cortadores donde se luc... leer completo
Carmen Pereira manifestó el compromiso del Gobierno con el sector agroalimentario.
La delegada del Gobierno en Extremadura, Carmen Pereira, afirmó hoy que la crisis económica "está dando los últimos coletazos", durante una visita realizada al Salón del Jamón de Jerez de los Caballeros.
En rueda de prensa, manifestó igualmente el "compromiso expreso" del Gobierno de España con el sector agroalimentario, los autónomos, el resto de empresarios y a los ciudadanos de seguir trabajando en la senda del crecimiento económico, la recuperación ... leer completo
