I Concurso de fotografía.Plato cocinado 1º - La Tapa del Borracho

I Concurso de fotografía.Plato cocinado 1º - La Tapa del Borracho

Este en concreto, es un plato que ponemos bastante a menudo porque a la gente le gusta mucho, tienen un nombre curioso "la tapa del borracho", es un plato a base de pechuga de pollo en tiras, con una base de un generoso sofrito, pimiento y algunas cosas más secreto del cocinero, con un punto picante, muy jugoso y sabroso por su salsa y el contraste de sabores y servido normalmente con patatas fritas que lo acompañan de guarnición.

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