Begoña García destaca el trabajo de Caprivera para la recuperación de la cabra verata
- Publicado: 30/08/2016 14:19
- por: extremadura.com
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La consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio, Begoña García, ha visitado las instalaciones del Centro de Interpretación Caprivera dedicado a la raza autóctona cabra Verata ubicado en Losar de la Vera. Durante su visita, la consejera ha trasladado que la Junta de Extremadura está colaborando activamente con la asociación extremeña de criadores de caprino de raza verata (ACRIVER) en programas de mejora y selección genética.
Por otra parte, Begoña García ha recordado también que la verata es una raza autóctona que hace apenas unos años estaba en “verdadero peligro de desaparición y que gracias al trabajo de esta asociación frenó su retroceso e incluso ha comenzado a recuperase, ya que en la actualidad hay una treintena de ganaderías en la región”, en su mayor parte en la provincia de Cáceres.
“Hay que tener en cuenta que además de su valor económico, esta raza autóctona tiene un valor cultural, porque es una parte de nuestro legado histórico”, ha apostillado la consejera. Por ello, Begoña García ha calificado como un “acierto” el proyecto educativo, cultural y turístico que supone la puesta en marcha de un centro de interpretación de la caprina verata en Losar de la Vera.
ACRIVER es una Asociación de Criadores de Caprino de pura raza, cuya finalidad es la conservación y mejora de una de las razas autóctonas más representativas de la región extremeña y de la Sierra de Gredos. La raza verata destaca por sus excepcionales aptitudes cárnicas y lecheras y su gran capacidad para aprovechar los pastos en cualquier tipo de terreno.
En la visita también ha estado presente el director general de Desarrollo Rural, Manuel Mejías.