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VII TROFEO TAURINO BADAJOZ «EL CORTE INGLÉS»
15-02-2008
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Ocio - 16-02-2008
El menú
Estuvo a cargo del cheff de El Corte Ingés, Manuel Llorens
- Jamón Ibérico de Bellota
- Torta del Casar
- Ensalada templada de pato con verduras salteadas y reducción de vinagre de Modena
- Consumé de Buey
- Merluza rellena de txangurro con crujiente de puerro
- Bizcochito de mandarina y chocolate con sirope de fruta de la pasión y espuma de caramelo
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