Cazuela de patatas y repollo a la extremeña
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Isabel Moro Sánchez ( Social Media Manager) añadió 5 photo(s) al álbum Cazuela de patatas y repollo a la extremeña del producto Cazuela de patatas y repollo a la extremeña:
- 21 de enero de 2014
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Isabel Moro Sánchez ( Social Media Manager) ha creado un nuevo producto:
Cazuela de patatas y repollo a las extremeña. www.isabelmoro.com. Cocina extremeña para el mundo.- 21 de enero de 2014
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- Creado por: Isabel Moro Sánchez ( Social Media Manager)
- Fecha de creción: Jan 21, 2014
- Última actualización: Jan 21, 2014
- Veces visto: 7161
Información del Perfil
- Dificultad: Fácil
- Tipo de plato: Primero
- Origen: Extremadura
- Tiempo: 20 min
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Cazuela de patatas y repollo a la extremeña.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 patatas.
- Medio repollo
- Media cebolla
- Medio pimiento verde
- 1 pimiento ahumado
- Un majado de ajo y perejil
- 500g de salsa de tomate o tomate triturado
- Aceite de oliva
- 1 vasito de vino blanco
- 1 vaso de agua
- sal
Elaboración.
Picamos la cebolla, el pimiento verde y la zanahoria. En una olla ponemos un chorrito de aceite de oliva y pochamos todo bien. Pelamos y picamos las patatas, picamos también el repollo y rehogamos con las verduras. Añadimos un majado de ajo y perejil, el laurel, el pimiento ahumado y el tomate. Rehogamos todo bien durante unos minutos y añadimos el vino y el agua. Ponemos la sal y tapamos hasta que esté hecho.
Información sobre ubicación
- Ubicación: Plasencia,Cáceres,Extremadura, España
- Dirección: Plasencia, Caceres, Spain
- Ciudad: Plasencia
- Provincia: Caceres
- País: Spain