Aquí estamos en Extremadura.com en directo desde la playa de Extremadura. ¿Extremadura tiene playa? Pues sí, digamos que la playa de Extremadura, y más concretamente de Badajoz es Islantilla. Muchos pacenses pasan sus vacaciones en hoteles o en sus propios apartamentos, aquí, en Islantilla.
Y ahora nos acompaña Miguel del Fraile Sánchez, subdirector del Hotel Islantilla Golf Resort.

Alejandro: Hola Miguel, Buenos días.

Miguel: Buenos días, y hola a todos los visitantes de Extremadura.com. Bueno aquí estamos en un entorno inigualable y en una ambiente increíble, ¿no?

Alejandro: Si, además tengo que contaros que hemos pasado unos días aquí un grupo de periodistas y escritores a nivel nacional, porque han venido de todos los lugares, organizado por Francisco Rivero que es el presidente de la Asociación de Prensa y Escritores de Extremadura, y hemos tenido el gusto de ser invitados. Y Miguel, lo único que han hecho es agasajarnos.

Miguel: Si, pero ¿la han pasado bien o no?

Alejandro: Lo hemos pasado genial. Además nos han organizado un programa de actividades que yo digo...¿cómo es posible que en un Hotel que parece que sólo es golf (y para la audiencia que no lo sabe el golf es prácticamente el centro de la vida del jugador de golf), se pueden hacer muchas más cosas y realmente el golf no lo es todo?

Miguel: No lo es todo aunque es muy divertido, habéis podido apreciar mucha gente que nunca había jugado y que se divierte mucho pateando en el green. Pero además tenemos otras cositas como un club de playa, un spa con una piscina climatizada. Y aunque no tenga conocimientos de golf el cliente puede venir aquí y tomar clases de golf. Tenemos clases de golf gratuitas todos los lunes, martes y miércoles.

Alejandro: Claro porque nosotros de repente ayer nos levantamos, tomamos clase y nos dieron un buggie en pareja y nos dejaron conducir por todo el campo, que la verdad fue divertidísimo. Gente que no ha conducido nunca unos aparatos eléctricos como estos, imagínense, pura risa.

Miguel: Si, si totalmente. Supuestamente todo el que ha llegado aquí sabe conducir. Entonces ¿Por qué no? Y no ha pasado nada, nos reímos mucho y dimos una vuelta al campo de 27 hoyos que tenemos.

Alejandro: Después resulta que nos atiende Neno, que graciosamente dice que es croata de Isla Cristina, porque es un profesor extranjero, y nos lo hizo pasar divertidísimo, un rato muy agradable. Y ahora por si fuera poco, en la previa de la entrevista me entero de que Neno da clases gratuitas todos los lunes, martes y miércoles a todo aquel que quiera aprender.

Miguel: S, a todo el cliente del hotel, cerca de las 6 de la tarde, al lado del bar que tenemos, le estamos dando actividades. A la gente que se inicia en el golf y a aquella que ya tiene un poco de experiencia.

Alejandro: Después de eso, ya llevamos todo el día pateando el indio, que para la gente que no lo sabe es un golpe cortito al hoyo, y de ahí nos vamos a comer y nos agasajáis con una combinación de plato servido y buffet que yo la verdad es que probé 4 platos, tanto plato, tanto plato que la verdad no pude probar todos. Extraordinaria cocina la que tenéis aquí Miguel.

Miguel: Pues si, el día ese fue intentar mostrar aquí toda la variedad de platos que tenemos aquí. Y eso es gracia a la excelencia de nuestro equipo de cocina, nuestro Jefe de cocina, Paco Galvez está continuamente innovando y encima de la mayor calidad de productos para nuestros clientes.

Alejandro: Estamos en el mar, lo que significa que a la gente le gusta el sol y la playa. El hotel está en un lugar espectacular dentro del campo de golf, a tan sólo tres, cinco minutos de la playa, que es donde está el club de playa que fue donde comimos el otro día. Y esto esta comunicado por un tren que va y viene continuamente y uno no tiene que coger el carro para nada.

Miguel: Exactamente, uno coge el trencito continuamente. Y lo que hemos dicho esto además de ser un club de golf tiene un excelente club de playa que si no decimos que está en Islantilla puede pensar que está en una playa del Caribe porque tiene todo y hasta una piscina enorme y un club de copas.

Alejandro: Decimos que como no es sólo golf y bueno a estos chicos para que nos se nos aburran, a los que no durmieron se los subió a un catamarán, que es una embarcación a vela peculiar, y allí dentro del mar con los monitores de la escuela de vela que por cierto fueron encantadores.

Miguel: Si, como has dicho, tenemos una Escuela de Vela y pueden tomarse clases con nuestro gran equipo. Clases de catamarán, o dar un paseo o tomar clases de sky-surf. Se puede por ejemplo venir un fin de semana con la familia y dar un paseo en catamarán con la familia y ver toda la costa.

Alejandro: Y después del paseo, vienes al hotel, te pones el albornoz que te lo presentan tan bien que piensas que es un regalo para llevártelo a casa. Y cogemos nuestras zapatitas y nos vamos a un spa que tiene de todo.

Miguel: Tiene de todo, desde una piscina climatizada, un circuito termal, gimnasio, peluquería. Es una maravilla. Lo más atractivo es estar por ejemplo en el mes de noviembre, diciembre, y estar utilizando estas instalaciones, que es una piscina climatizada totalmente acristalada que es una preciosidad.

Alejandro: Y luego para terminar de pasárnoslo bien nos hacen ponernos guapas y asistir a una cena de gala con platos elaborados, de una buena cocina, bien presentada, atendida y sobreto desgustada. La cena era en el restaurante del club de golf que tiene una terraza preciosa.

Miguel: La Casa Club está a un paso del hotel, y ahí tenemos el restaurante donde hicimos la cena de gala. Una cena por ahí no de una cocina que está de moda, que es la cena fusión, más bien una cocina ¨exageración¨ que se coma bien, que el cliente esté satisfecho. En el resort tenemos 4 restaurantes, uno que es un buffet, otro a la carta, otro en la piscina de comidas rápidas y luego el club de playa que está más especializado en mariscos y pescados de la zona.

Alejandro: Desayunar aquí es impresionante. Tienes un montón de personal atendiéndote. Tiene frutos secos, planchas donde pueden elaborarte bacon, huevos revueltos, la verdad es que no voy a seguir porque se mi está haciendo agua la boca.
Pero bueno, realmente en esta entrevista hemos hablado de todas las actividades que se pueden hacer y hemos hablado poco de golf. Señores que el Islantilla Golf Resort sea un hotel dentro de un campo de golf no significa que uno no pueda hacer otra cosa.

Miguel: Si aunque estemos dedicados al golf con este campo espectacular de 27 hoyos, igual se pueden hacer muchas otras cosas. El club de vela, el club de playa, disfrutar de la gastronomía. Hay muchas actividades para hacer aquí.

Alejandro: Bueno Miguel, seguimos navegando en Extremadura.com, y seguimos disfrutando del poquito tiempo que nos queda aquí. No me queda más que agradecerte en nombre de todos los compañeros que hemos podido disfrutar aquí de este fin de semana.

Miguel: Muchas gracias, y aquí los esperamos cuando quieras.