P.- La aportación de la Cámara se ha tenido en cuenta a la hora de elaborar la Guía de Turismo Profesional de la Provincia de Badajoz

R.- Hemos tenido la presentación de la guía de turismo profesional de la provincia de Badajoz que la hemos hecho en colaboración con la cámara de Comercio.
Y como he dicho en la presentación es para felicitar al presidente de la diputación por la ayuda que nos están prestando en todo el ámbito empresarial y a través de la cámara de Comercio.

Hay dos personas que han trabajado en esta guía y yo quiero recalcarlo nuevamente. El presidente del Patronato de la Cámara de comercio y de turismo, Juan Pedro Plaza y el gerente de Convention Boreau Román Sánchez.

Ellos son los dos artífices, con las ayudas que les hemos prestado desde la Cámara de Comercio y la Diputación. Yo creo que esta guía es el know how de todos los profesionales del turismo en Extremadura. Y ahí estaremos todos.

P.-Se han publicado mil guías, ¿cómo se van a distribuir?

R.- Tenemos mil guías que estarán a disposiciones de las instituciones, de agentes de viajes, OPC de todo el profesional turístico, para que la utilicen y sepan dónde están todo lo que necesite de Extremadura.

Hay 25 apartados, desde temas profesionales hasta incluso las organizaciones empresariales, de turismo, hoteles, balnearios, restaurantes, camping, medios de transporte, alquileres de coche. Estamos todos, es completísimo.

P.- Se habla turismo, se habla de promoción turística, y siempre las instituciones dicen siempre contando con los empresarios del sector porque sin ellos no podemos hacer nada…

Yo creo que nosotros somos los peones de todo este tema. Pero verdaderamente necesitamos personas que nos apoyen y esas son las instituciones. Y hoy tenemos la suerte que esas instituciones tanto públicas como privadas están muy unidas y verdaderamente lo estamos notando los empresarios. Estamos consiguiendo ciertos elementos entre ellos esta guía, libros de cocina. Ahora mismo el presidente de la Diputación ha hablado de páginas de publicidad que estaban listo.

Hemos hablado de la red de restaurantes de Miajones. Esto significa que la unión es cada día más fuerte y eso es muy importante, estaremos remando para la misma dirección todos. No sentido, dirección.

P.- ¿Usted también está de acuerdo con la afirmación de que Extremadura es un sector turístico que todavía está por explotar?

R.- Bueno ten en cuenta que nosotros tenemos poco público, pocos ciudadanos y mucho terreno. Tenemos muchas potencialidad, pero necesitamos personas, gente, hacernos más conocidos. Ya no somos lo que éramos, ya no es la gran desconocida, ya se conoce, pero necesitamos que si el conocimiento hoy es de un 30% tenemos que llegar a un 70%. Antes no teníamos ni un 5%. Estamos trabajando en eso.

Tenemos que tener muy claro, y eso si lo digo como empresario, es que el binomio oferta-demanda tiene que estar muy unido, muy equilibrado. Ni podemos tener mucha oferta sin tener demanda y sería muy malo también hacer mucha promoción, que tengamos demanda y después no poder atenderlos. Con la demanda que tengamos tendremos que acoplar la oferta a la demanda, pero no excesivamente.