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RUTA 3: La Serena

 Itinerario turístico

Comenzamos nuestra ruta desde Villanueva de la Serena, población fundada en el siglo XIII y que tiene numerosos atractivos históricos, de los que destacamos en las afueras el Castillo de Castelnovo o de La Encomienda, y la Iglesia de la Asunción, cercana a la Plaza de España; plaza porticada que obligada a la estatua del conquistador de Chile, Pedro de Valdivia.

Desde Villanueva o desde Don Benito, casi una conurbación espontánea deberíamos hacer una incursión en Medellín, antes de iniciar el recorrido hacia el sur.

Castuera. Iglesia parroquial

Ya en ruta pasamos por La Haba, deteniéndonos poco después para contemplar el castillo de Magacela y las hermosas vistas que desde esta población, conocida como el "Balcón de Serena", se pueden divisar.

Más adelante nos espera Quintana de la Serena famosa por sus canteras de granito y la elaboración de trajes típicos, desde donde nos dirigiremos para conocer las poblaciones cercanas de Valle de la Serena e Higuera de la Serena, localidades famosas por sus quesos artesanos de leche de oveja y sus exquisitos vinos de pitarra, así como interesante es una visita a las Sierras de la Dehesa y de Guadamez.

Pronto llegamos a Zalamea de la Serena, localidad que pasó a la gloria literaria de manos de la obra sobre el famoso Alcalde de esta localidad, escrita por Calderón de la Barca.

En la plaza principal puede verse un monumento funerario romano llamado Distylo, y a pocos kilómetros un Templo prerromano, conocido como Cancho Roano, yacimiento arqueológico de gran importancia.

Las estribaciones de Sierra Morena nos aguardan; para ello pasaremos por las poblaciones de Esparragosa de la Serena, famosa por sus vinos, Puerto Hurraco y Monterrubio de la Serena, con una interesante Iglesia de Consolación, obra gótica del siglo XV.

Iremos a tomar la carretera C-420, que nos llevará a Castuera, no sin antes pasar por las poblaciones de Helechal, con unas interesantes pinturas rupestres en plena sierra. Desde ahí se hace obligada la visita al Castillo de Almorchón y a Cabeza del Buey, con su Santuario de Belén, regresando luego por La Nava y Benquerencia de la Serena, población ésta que aún conserva los restos de un impresionante y estratégico castillo.

Castuera es el núcleo más importante de esta zona, siendo el centro ganadero por excelencia. Sus quesos son apreciadísimos, y es la localidad que más turrón produce de toda Extremadura. Palacios como el de los Condes de Ayala y numerosas cosas nobiliarias en torno a la Iglesia de Santa María Magdalena, de interesante portada renacentista, Hablan de un pasado lleno de histórias, de notables familias que habitaron aquí en otro tiempo.

Por la misma carretera comarcal C-420, continuamos hasta llegar a Campanario, laboriosa localidad famosa por su Romería de la Virgen de Piedra Escrita, patrona de la Serena, que se celebra el lunes de Pascua y ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico. Sus quesos de oveja son muy apreciados.

La última población antes de llegar a Villanueva de la Serena es la localidad de La Coronada, donde podemos ver la Ermita de Santa María del Zújar.

 Gastronomía

El cordero y el queso son los elementos emblemáticos de la gastronomía de la zona.

En sopas destacan el gazpacho llamado cachorreña en Cabeza del Buey y los gazpàchos de huevo de Castuera.

En cerdo, los guisos de morcilla de Campanario y Monterrubio de la Serena.

Quesos de La Serena. "La Torta"

 Artesanía

Romanos en Villanueva de la Serena. Piedra natural en Quintana de la Serena. Cestos de mimbre en Monterrubio de la Serena. Trabajos de esparto y juncia en Campanario. Trajes típicos en Quintana de la Serena.

 Fiestas

    Campanario:
      ·Romería de la Virgen de Piedraescrita.
      ·Lunes de Pascua (Fiesta Declarada de Interés Turístico).

 Naturaleza y paisajes

Contrastes entre grandes penillanuras de granito, cuarzita o pizarra, sobre las que escasamente nacen los pastos más apetecidos por el ganado, debido a la poca profundidad y fertilidad del suelo, y encinares con monte bajo que en Primavera y Otoño se tornan multicolores.

Montes Bajos y serranías a modo de vigías en esta inmensa penillanura adornan el paisaje de la Serena, donde no faltan anualmente grandes cantidades de aves migratorias, grullas, cigüeñas, etc, recibidas como bienvenidos huéspedes, compartiendo por unos meses con innumerables rapaces que anidan en escarpadas agujas de picos caprichosamente esculpidos en las serranías.

 Indicaciones

Através de esta ruta, podemos conocer poblaciones rodeadas de naturaleza y cuyo "mudus vivendi" durante siglos, ha sido y es la explotación ganadera de lo que en otro tiempo fueran grandes rebaños trashumantes que, además de su apreciada carne, han proporcionado fama nacional por su leche, una vez se elabora como magníficas "tortas" de oveja, quesos éstos de exquisito paladar. Destacando también los dulces caseros y turrones.

Paisajes de gran belleza, canteras de granitos, lugares de descanso para grandes bandadas de aves migratorias como es el caso de las grullas, son algunos de los muchos atractivos que esta ruta tiene.

Conoceremos también castillos y atalayas, vigilantes en otro tiempo, y que se han convertido hoy en seguros hogares de aves autóctonas y foráneas que planean sobre esta enorme penillanura del Sureste extremeño.


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