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RUTA 11: De los Valles

 Itinerario turístico

Nuestro punto de partida es la ciudad de Plasencia, Conjunto Histórico de Interrés Cultural, situada a orillas del río Jerte y punto de inicio para ascender a cualquiera de los dos valles, motivos de esta ruta.

Plasencia, de fundación medieval en el siglo XII, posee un impresionante patrimonio cultural-artístico-histórico, que ha conservado durante siglos hasta nuestros días.

La catedral, la vieja y la nueva, de los siglos XII y XIV, para la parte más antigua de estilo románico, y gótico, a partir del XVI, la nueva.


Valle del Jerte

El resultado final es impresionante, por lo que su visita es obligada y de seguro satisfactoria para quien se detenga tranquilamente en recorrerla.
Entre sus murallas, Plasencia guarda palacios, iglesias y conventos en los que hay que detenerse. También es interesante la visita a sus museos etnográficos y textil de artes y costumbres populares.

No se olvide de ver el Abuelo Mayorga en la Torre del Ayuntamiento.
El primer martes del mes de agosto se celebra el llamado Martes Mayor, Fiesta declarada de Interés Turístico.

Desde Plasencia ascendemos por el Valle de Ambroz, utilizando para ello la N-630, cuyo trazado coincide con la célebre Vía de la Plata. Antes de llegar a Baños de Montemayor podemos visitar en Guijo de Granadilla el Arco Romano de Caparra.
Después nos detendremos en Aldeanueva del Camino, con un interesante puente romano sobre el río Ambroz, población famosa por sus artesanos en el arte de la cestería.

Baños de Montemayor, que recibe el nombre por estación termal de origen romeno; hoy en la vanguardia de tratamientos de aguas salutíferas.
Desde esta población termal, nos dirigimos, dejando la N-630, hasta la localidad de Hervás, desde donde comenzaremos a cruzar del Valle del Ambroz al del Jerte, por el Puerto de Honduras.

En Hervás es obligada la visita a su famoso Barrio Judío y al museo Pérez Comendador Leroux.

La Iglesia de Santa María o Santa María de la Asunción de las Aguas Vivas, siglos XIV y XVII.

Nos aventuramos a pasar el Puerto de Honduras para llegar al Valle del Jerte, cuya visión de Primavera desde estas alturas es bellísima. Nuestro paso de Valle a Valle nos llevará cerca de Jerte, que visitaremos en nuestra subida hasta Tornavacas. Jerte es famoso por su alabastro y por las gargantas que forma el río a su paso por la población, bellas lagunas cristalinas.

Por la N-110 llegaremos hasta Tornavacas, donde nace el río Jerte. Su Iglesia de la Asunción del siglo XVI y XVII, es de estilo barroco. La vista desde el inicio de la carretera en su entrada al Valle es impresionante.

Bajaremos sobre nuestros pasos por esta carretera N-110, hasta la población de Cabazuela del Valle, famosa por su arquitectura popular, con una Plaza Porticada muy bien conservada. Sobre una antigua sinagoga judía está levantada la Iglesia de San Miguel.

Seguimos hacia Plasencia y pasaremos por Navaconcejo, situado paralelo al río Jerte. Su Fábrica de Sayales del siglo XV es digna de ver.

Nos desviamos de la N-110 para visitar Piornal, famosa por su fiesta del Jarramplas declarada de Interés Turístico, el 23 de enero, y por ser el pueblo más alto de la provincia de Cáceres, desde donde podemos ver todo el Valle.

Vovemos a nuestra carretera de descenso la N-110, y pocos kilómetros después nos desviamos para conocer el pueblo de El Torno, donde podemos comprar Kirsch y otros licores caseros y contemplar nuevamente la hermosa panorámica del Valle y el río Jerte en su cercana llegada ya a Plasencia.

Retornamos nuevamente a la N-110, que nos lleva a Plasencia, punto de inicio y final de esta ruta por los Valles de los ríos Ambroz y Jerte.

 Gastronomía

Es una de las zonas extremeñas con mayor riqueza y variedad gastronómica. Destacan las sopas y los guisos como la sopa de cachuela, la sopa de patatas o la de rublacones, las patatas aborregas y las patatas en escabeche. Es muy rica, también, la cocina de peces destacando las truchas al estilo del Jerte, las truchas rellenas de Plasencia o el pastel de truchas. Excelente cabrito en toda la ruta por los valles de los ríos Ambroz y Jerte.

 Artesanía

Cestería en Aldeanueva del Camino y Baños de Montemayor.
Tallas de Madera en Aldeanueva del Camino. Muebles y Cestería en Hervás. Piel en Hervás. Alabastro en Jerte.

 Fiestas

    Plasencia
      ·Fiesta del Martes Mayor, Primer martes de agosto
    (Fiesta declarada de Interés Turístico)
   
    El Piornal
      ·El Jarramplas, 19 y 20 de Enero (Fiesta declarada de Interés Turístico)

 Naturaleza y paisajes

Los ríos Ambroz y Jerte forman a su márgenes unos valles cuyos ecosistemas son singulares y enormemente atractivos. Paisajes de ríos atravesando estos Valles, con una flora compuesta por arboleda autóctona y plantaciones de cerezos, que en primavera hacen, de estas tierras, un vergel predomina el color blanco o amarillento de su floración. El clima es benigno, tanto en promavera como en verano, regulado térmicamente por la abundante vegetación y el transcurrir de los ríos claros y limpios de estos valles.

 Indicaciones

La ruta permite conocer unas de las comarcas más atractivas, tanto en el aspecto de naturaleza abierta como de paisajes, propicios a actividades de senderismo, marchas a pie, rutas a caballo...

Cruzar de un Valle a otro es una experiencia inolvidable a través del puerto de Honduras. Los dos Valles poseen una constante: la tranquilidad y naturalidad, que contagia a sus visitantes.

En primavera, admirar los cerezos en flor es una sensación difícil de olvidar.



Cerezos en flor en El Jerte


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