La Diputación Provincial de Cáceres participará en octubre de la V edición del Salón de las Denominaciones de Origen y Delicatessen de Vigo.
En el stand de la diputación se promocionará la gastronomía de la provincia, especialmente los productos denominación de origen con los que el organismo provincial tiene firmado convenio de colaboración.
Jamones de la dehesa de Extremadura, quesos como el Ibores o la torta del Casar, aceites, pimentón de La Vera, cerezas del Jerte, miel, cordero y ternera de Extremadura serán algunos de los productos que Cáceres promocione en el certamen.
La presencia de Cáceres en el Salón DO es una muestra más de que este certamen "se ha convertido ya en una herramienta fundamental para todos aquellos que están relacionados con los productos con Denominación de Origen, ya que encuentran un canal de primera magnitud para potenciar sus relaciones comerciales", según explica la directora del salón, Ana Montenegro.
En esta ocasión la organización del certamen pretende prestar la máxima atención a los canales de distribución, para lo que además del área expositiva se van a organizar diversas iniciativas que permitan a los profesionales establecer contactos y recibir información de expertos en la materia.