Veintidós bares y restaurantes de Plasencia se han unido para organizar una iniciativa culinaria denominada "Saboreando Plasencia", cuyo principal objetivo es animar el consumo y plantar cara a la crisis con la oferta de elaboradas especialidades de su cocina al precio de un euro.

La primera cita de Saboreando Plasencia tendrá lugar del 18 al 21 de febrero en los veintidós establecimientos hosteleros que han decidido sumarse a estas jornadas, tal y como explicó este lunes, Emilio Valencia, del bar-restaurante El Español, acompañado por varios propietarios más.

La idea es que entre el citado calendario, estos negocios, en su mayoría ubicados en el casco histórico, ofrecerán a los clientes que lo demanden un “pincho estrella” de la casa, con mayor elaboración que las tradicionales tapas gratuitas, al precio de un euro.

De esta forma, según ha destacado Valencia, cada bar y restaurante ha elaborado una receta que pondrán a disposición de los potenciales clientes, aportando un aliciente más a la hora del cañeo tanto matutino como vespertino y nocturno.

Asimismo, la iniciativa persigue que los hosteleros puedan detectar cómo reacciona el consumidor ante un pincho mucho más elaborado pero por el que deben abonar una pequeña cantidad.

Además, con cada pincho estrella se entregará una papeleta que dará opción a participar en el sorteo de un viaje valorado en 1.000 euros que será realizado una vez que concluyan las jornadas.