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El chef Alberto Moreno, miembro de la Selección Española de Cocina Profesional, representará a España en 'Bocuse D'Or', el concurso culinario más prestigioso que se celebrará en Estocolmo a principios de mayo. Antes de intentar conseguir este galardón gastronómico, ha visitado 'La Terraza de Gran Vía' para contar a los lectores como está preparando el equipo 'La Roja en la cocina' los platos con los que competirá en el concurso mundial de cocina.