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http://productosdelencinar.com Cortar Jamón Ibérico de Bellota D'encinares.
Para aprovechar y disfrutar de un buen jamón ibérico es importante cortarlo bién, le mostramos como hacerlo paso a paso.
En Productos del encinar elaboramos Jamón y Paleta Ibéricos de Bellota con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.
Para este vídeo, contamos con la colaboración del Maestro Cortador Felipe Pérez Cruz.