Focus Group sobre turismo gastronómico en el Congreso Internacional de Turismo de Interior - V Congreso Regional de Turismo de Extremadura celebrado en el Palacio de Congresos de Plasencia ( Cáceres, Extremadura) del 25 al 27 de Octubre de 2017.

Modera: José Manuel Hernández Mogollón, profesor de Marketing Turístico en la Universidad de Extremadura y director de MARKETUR Research Group.
Participan:
- Agencia de Promoçao Turística de Alentejo: Victor Silva ( Presidente)
- Turismo de Galicia " Otoño Gastronómico" : María del Carmen Pita Urgoiti (Directora de Promoción Axencia de Turismo de Galicia)
- Slow Food Extremadura: Susana Sancho (Presidenta)
- ACOCYREX. Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura: Jose Antonio Rodriguez. Propietario
- Restaurante. La Parada de la Reina: Juan José Piris. Empresario