Domingo 27 de enero de 2019 - Tercera sesión
Jamón ibérico de bellota y cava de Extremadura
Nuestra región, principal productor de jamón ibérico de bellota, trae hasta FITUR una de las maravillas de la gastronomía española. Podrás degustar jamón de la Denominación de Origen ‘Dehesa de Extremadura’, conocer su origen, elaboración y etiquetado, y aprender trucos para cortarlo bien y conservarlo. Todo ello maridado con cava extremeño.
