Mesa moderada por Manuel Molina, director de HOSTELTUR, y con la participación de:
- Turismo Región Centro de Portugal: Adriana Rodrigues
- SEGITTUR: Carlos Romero ( Director de I+D +i )
- Instituto Tecnológico Hotelero - ITH: Alvaro Carrillo de Albornoz (Director General)
-ESADE: Josep Francesc Vall ( Catedrático de ESADE y director del Aula de Innovación Turística)
- Andalucía Lab: Jose Luis Córdoba (Director Adjunto)
- Cluster del Turismo de Extremadura: Jesús Viñuales ( Presidente)