CONCURSO DE CORTADORAS Y CORTADORES DE JAMÓN - BADAJOZ CAPITAL IBÉRICA
De la mano de mi amigo y compañero Cortador de Jamón Moisés Monroy García, lanzamos juntos un proyecto atractivo, didáctico y gastronómico.
Un Concurso donde esperamos que tanto los jueces, los Cortadores y el público en general, consigan en este histórico y emblemático escenario como es "La Plaza Alta de Badajoz" un ambiente inolvidable, donde nuestros protagonistas, Los Cortadores de Jamón y el Jamón Ibérico sean las estrellas de un día que será el primero de muchas ediciones.
07-07-2015
Buenos días!!! Hoy os detallamos los miembros del Jurado:
- Inocente Jiménez Grajera "Ino", regenta el emblemático "BAR LA CORCHUELA" de Badajoz que fue fundado en 1827 y con más de 40 años de experiencia en el corte de jamón.
- Manu Ramírez Ramírez, gerente del "RESTAURANTE GLADYS" de Badajoz y Cortador de Jamón.
- Iván Ron Ron, Gerente General (CEO) en Divagal Gourmet Luxury de Valladolid y Cortador Profesional de Jamón.
- José María Téllez Popi "Popi", Cortador Profesional de Jamón de Estepona y responsable del certamen mundial del jamón "Popi ciudad de Estepona".
- Juan Romero Huertas, responsable nacional de food service en "EL POZO ALIMENTACIÓN" de Alhama (Murcia).
- Clemente Gómez Alcántara, Cortador Oficial de la "DOP LOS PEDROCHES", de Chiclana de la Frontera (Cádiz).
- Pedro José Pérez Casco, Cortador Profesional de Jamón de Puebla de la Calzada (Badajoz) y Gerente de.
Grandísimos profesionales que os iremos presentando uno a uno en breve...
Muchas gracias...
01-09-2015
Hotel Río Badajoz
www.hotelriobadajoz.com
Teléfono 924 27 26 00
VER OFERTA RESERVA HABITACIÓN.
Un Concurso se puede medir por muchos conceptos, pero está claro que uno de ellos y de gran importancia, es que los Cortador@s y los jueces que participan en el evento, puedan sentirse como en casa y para eso el hospedaje es muy importante.
El Hotel Río ,patrocina el Concurso con el alojamiento de todos los que por su distancia necesitan pernoctar (lista previa pasada por la organización) y a su vez hace una "OFERTA IMPORTANTE" (Ver condiciones en el álbum) para todos los que quieran acercarse a la ciudad de Badajoz y disfrutar, no solo del Concurso, también del patrimonio gastronomía y de la gente de esta acogedora ciudad.
HOTEL RÍO. Con empresas como la vuestra y el resto de patrocinadores es posible emprender eventos de este calibre y seguir luchando por sacar adelante el "I Concurso de Cortador@s de Badajoz Capital Ibérica 2015"
MUCHAS GRACIAS.
