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CURSO DE OCTUBRE:

Seguimos con nuestros cursos mensuales y ya tenemos programado el de​ OCTUBRE​

Fecha:

​10 de Octubre 2015​

Lugar:

Avenida Gaspar Méndez 3 - Entreplanta 1

06011 Badajoz

Horario:

de 9´00 horas hasta 14´00 horas

Número de alumnos máximo:

8 Alumnos.

En qué consiste el curso de Iniciación?

Durante una hora tenemos una conferencia, ilustrada con fotografías sobre Dehesa, Cerdo Ibérico yJamón.

Para adentrarnos en el apasionado mundo del corte con unas nociones básicas sobre el Jamón.​

  • Cortaremos un Jamón Ibérico Cebo de Campo de 7,5 kilos aproximadamente.
  • Se entrega un diploma de asistencia, sin valor académico.

 

A las 14´00 horas comenzamos con el ya tradicional "Raja y Pela" que os tenemos preparado, donde se crea una tertulia de toda la jornada vivida, mientras degustamos embutidos, con buen vino, cervezas o refrescos.

 

  • Compromiso de un asesoramiento continuado después de acabado el curso, resolviendo aquellas dudas que vayan surgiendo con el paso del tiempo al empezar una pieza.

Tarjetas Regalo:

  • Disponemos de Tarjetas regalo.

Para hacer reservas:

pepealba.cortandojamon@gmail.com

618 748 908 / 906