RESTAURANTE HOTEL LA LAGUNA DE BROZAS OFRECE A TODOS LOS CLIENTES LA OPCIÓN DE SABOREAR LA GRAN DIVERSIDAD DE PLATOS TIPICOS DEL PARQUE INTERNACIONAL TAEJO INTERNACIONAL.
Entre ellos según temporada y bajo encargo, podrá degustar los suculentos platos de la Gastronomía Transfronteriza. Por ello le sugerimos una variedad de menús con bebida .
Menú San Antón-/Enero/: Berzas con Buche y Pestillos.
Menú Cuaresma-/Feb,Mar,Abril/: Potaje de Cuaresma, Dorada al Horno con Verduras a la Plancha y Torrijas.
Menú Tencas de Brozas-/Junio, Julio, Agosto, Septiembre/: Gazpacho de Poleo o Sopa de Tomate con Higos, Tencas Fritas o en Escabeche y Fruta de Verano (Melón o Sandia).
Menú Caza-/Oct,Nov,Dic,Ene,Feb,Mar/: Arroz con Liebre, Confit de Pato al Horno con Salsa de Frutos Rojos y Buñuelos de Crema con Chocolate.
Menú Matanza-/Nov,Dic/: Patatas con Hígado, Prueba de Cerdo y Puchas.
Menú Conventual-/Todo el Año/: Ensalada de Perdiz Escabechada, Bacalao al Modo Alcántara y Repápalos.
Menú Rayano-/Todo el Año/: Açordas, Bacalhau á Brás y Serradura.
Menú Trashumante-/ Todo el Año/: Sopas Castellanas con Huevo Escalfado, Frite de Cordero y Queso de Oveja.
TELEFONO DE RESERVAS: 927 37 30 33
Precio por persona: 25€ Iva Incl.
