| Hora | Nombre | A cargo de | Sala |
|---|---|---|---|
| 09:00 | Inauguración del Seminario | Salón de Actos de Institutos de Investigación en el Campus de Cáceres | |
| 09:30 | Mesa: El Olivo, el turismo y desarrollo rural. | Salón de Actos de Institutos de Investigación en el Campus de Cáceres | |
| 10:45 | Mesa: El aceite de oliva virgen: calidad, producción y comercialización. | Sala de Actos de Institutos de Investigación en el Campus de Cáceres. | |
| 12:00 | Mesa: Aceituna, Turismo, Cultura y Patrimonio: Turismo de Aceituna. | ||
| 13:15 | Clausura y conclusiones. | Salón de Actos de Institutos de Investigación en el Campus de Cáceres. | |
| 13:45 | Degustación de Aceites y visita a zona de exposición. |
