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Nombre |
A cargo de |
Sala |
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10:00
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Inicio de la actividad
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10:30
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Salida al Campo
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Centro de interpretación de la naturaleza ( Caseta de Madera) , Crta. de Portugal, s/n |
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12:00
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Inauguración Oficial
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Carpa Central |
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12:15
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Ponencia Micológica: Villanueva del Fresno, Gurumelos ... y mucho más
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12:45
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Recorrido Institucional
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13:00
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Cata de Vino
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Carpa Central |
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13:30
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Taller Gastronómico con posterior degustación de los platos elaborados.
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Área de cocina en vivo - Carpa Central |
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17:00
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Cata de Chocolate
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17:45
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PONENCIA MICOLÓGICA: Diferencias técnicas y nuevas tendencias de la cocina de las setas.
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Carpa Central |
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18:30
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Exposición y Clasificación de Setas
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Stand Asociación Micológica " La Ponderosa" |
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19:30
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Taller Gastronómico: El Gurumelo aplicado a las Nuevas Tendencias de la Repostería.
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Area Cocina en vivo - Carpa Central |
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20:30
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Cierre de la Jornada
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