La cerveza es la "reina" de la época estival para el 53 por ciento de los extremeños, quienes en un 60 por ciento "suelen ir" en estos meses a los bares de dos a cuatro veces por semana y lo hacen con amigos, la "companía ideal" según 84 de cada cien encuestados para el estudio 'BARómetro del verano'.

Este estudio, encargado por Cerveceros de España a la empresa Quota Research, muestra que el 84 por ciento de los extremeños prefieren el bar con terraza, el 51 por ciento el chiringuito y el 29 el bar de la piscina de verano, según ha informado la entidad en nota de prensa.

Los chiringuitos y las terrazas son los preferidos por disfrutar al aire libre, estar más fresco y ser un buen sitio para reunirse con los amigos.

Para Cerveceros, se trata de un dato "muy indicativo que demuestra que la temperatura también sube en los bares y que los gustos de los extremeños cambian" durante el verano, ya que en estos meses la frecuencia con la que acuden a dichos establecimientos aumenta con respecto al resto del año, cuando van entre una y dos veces a la semana.

De tapas con amigos

Otros aspectos que también se valoran son que 'tiren' bien las cañas y que se acompañe la bebida con una tapa. De hecho, el estudio indica que el 82 por ciento de los extremeños suele tomar algo de comer con la bebida, en concreto, entre las tapas más comunes están las aceitunas, las patatas fritas y los frutos secos.

Sin embargo, el resto del año el 51 de cada cien extremeños prefiere el bar tradicional por seguir siendo un buen lugar para reunirse con los amigos, por estar más cómodo y porque, de nuevo, acompañan la bebida con una tapa.

Asimismo, la encuesta desvela que tomar unas cañas con los amigos en las terrazas es "un placer irrenunciable" en verano, pero que son "igual de importantes" el resto del año, así como los compañeros de trabajo y estudios que también son los favoritos para el 26 por ciento de los extremeños.

Según el director general de Cerveceros de España, Jacobo Olalla Marañón, los patrones de consumo de cerveza de los extremeños están "muy ligados al estilo de vida mediterráneo, moderado e integrado en su dieta" y "muy alejado del modelo nórdico".

Los bares siguen siendo los "principales" espacios para el consumo de cerveza, ya que es donde se toma en torno al 70 por ciento de esta bebida, lo que para la hostelería supone "un potente generador de empleo con cerca de 190.000 puestos de trabajo", un 76% del total que crea esta bebida en su conjunto. Además, según datos de la Federación Española de Hostelería, puede suponer para los establecimientos hasta el 30% de los ingresos netos de los 300.000 bares que existen en España.