Menú Capitalidad 2015
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Descripción
- TOMATE
- Fruta, jamón y pan
- PRESA IBÉRICA
- En ensalada de brotes, verduritas, frutos secos y cerezas
- BACALAO DE MATANZA
- Choricero, patata y pimentón
- COCHINILLO
- Asado a la leña con bellotas y castañas
- TORTA, HIGO Y VINO
- Flan invertido de Torta, bizcocho roto de vino, sopa de higo y aceite de azahar
Condiciones del menú
- No incluye bebida
- Este menú se servirá por comensal y mesa completa