Badajoz promociona su gastronomía bajo la marca "Saborea Badajoz"

"Saborea Badajoz" resurge con el objetivo de conseguir que Badajoz sea un destino donde los turistas lleguen motivados por su gastronomía.

Bajo esta marca hay una selección de empresas del sector turístico, entre los que se encuentran los principales hoteles, restaurantes, bares de tapas, comercios especializados y empresas de actividades gastronómicas de la ciudad, además de industrias productoras y sector primario, como fincas agro-ganaderas. El objetivo común de todos ellos es promover el patrimonio culinario pacense, único y cargado de matices, capaz de dar respuesta a una demanda cada vez más sofisticada y exigente y con mayor cultura gastronómica. 

En los meses anteriores a esta presentación las empresas han participado en talleres de trabajo y jornadas técnicas y han realizado diversas dinámicas de trabajo para dotar de contenidos al proyecto "Saborea Badajoz". Además, han elaborado unas normas de calidad de obligado cumplimiento y otras de voluntaria adhesión para mejorar los productos y servicios ofertados, que todos los participantes en el club deben aceptar como compromiso al inscribirse. 

También han trabajado en fomentar la adhesión al Club de Producto de todas aquellas empresas de la ciudad susceptibles de aportar valor a la oferta gastronómica de la ciudad, bien por su vinculación directa con la gastronomía o bien por la complementariedad y la singularidad de los servicios ofertados, persiguiendo con ello conformar un producto "redondo y armado" que se integra en el conjunto de la oferta turística de Badajoz. 

Fruto de este trabajo, a partir de hoy Badajoz ya cuenta con distintas propuestas que han sido elaboradas por las empresas y que van desde menús "Saborea Badajoz", donde muestran las especialidades de cada casa a un precio cerrado; tapas "Saborea Badajoz", que se podrán encontrar en cualquiera de los bares de tapas que forman parte del Club; y lotes "Saborea Badajoz", que incluyen un conjunto de productos delicatessen.

"Saborea Badajoz" es un proyecto promovido y financiado por el Ayuntamiento de Badajoz.