Información
La calle Villalar de Madrid da la bienvenida a esta tasca minimalista con carácter gourmet que tiene como anfitrión un plato estrella. En este lugar el Pulpo ecológico a la brasa con cachelos de patata asada y mojo dulce se convierte en una excelente recomendación para introducirse en este mundo delicatessen. Por otro lado, las presentaciones como el Milhojas de la huerta con jamón ibérico y queso manchego al gratén y la Ensalada templada de espinaca fresca con cecina se convierten en buenos entrantes; y los Bocados de solomillo de ternera asturiana con virutas de foie y coulant de papatina o la Concha exótica de salmón ahumado con langostinos y salpicón de aguacate y mango, sugerencias de ensueño.
Mapa
Calle Ponzano, 48, Madrid, España
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