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Restaurante Casa Juan. Plasencia

Descripción

CALIDAD Y PROFESIONALIDAD
En Plasencia, a medio camino entre el Parador de Turismo y la Plaza Mayor, en la Judería, se encuentra Casa Juan, un pequeño y encantador restaurante regentado por Juan e Isabel desde mayo de 1996.

La máxima del restaurante es la calidad en todo su trabajo y la profesionalidad del equipo humano, tanto en la cocina -en la que se une la experiencia con la innovación por parte de Juan y Alberto, su ayudante- como en la sala -donde Isabel, MariCarmen y Dori atienden con simpatía a los presentes-.

 


ORÍGENES Y PREMIOS
En 1973 Juan Ángel Ferrer se gradúa en la Escuela de Cocina de Capbretón de Burdeos (Francia) y tras colaborar con reconocidos y especializados restaurantes franceses y españoles, vuelve a la tierra de sus padres, Extremadura, para dar forma a uno de sus sueños con Casa Juan.

Aun sin ser un restaurante de alta cocina, su elaborada carta -que incluye pescados frescos, asados del día, carnes rojas y postres exquisitos- ha conseguido el reconocimiento de toda la comarca.

También ha obtenido galardones nacionales muy importantes, entre los que cabe destacar Dos Platos de Oro y el Collar de Oro de la Gastronomía Española.

 


AMBIENTE Y TRATO FAMILIAR
Además de la acogedora sala, Casa Juan disfruta de una terraza con vistas inigualables al Parador y al Palacio del Marqués de Mirabel, donde puede disfrutar una cena única a la luz de las velas, especialmente en verano cuando el tiempo parece detenerse.

Este ambiente, unido al saber hacer y al trato familiar en el servicio, han conseguido que a lo largo de los años nuestros clientes, ahora amigos, vuelvan una y otra vez a nuestro restaurante.

 

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  • Restaurante Casa Juan-Plasencia
    Restaurante Casa Juan-Plasencia:
    www.restaurantecasajuan.com . Tf: +34 927 42 40 42. Y además. Entrecot de retinto, presa ibérica con salsa de torta y revolconas, timbal de jamón relleno de manita de cerdo...
    • 6 de marzo de 2013
  • Restaurante Casa Juan-Plasencia
    Restaurante Casa Juan-Plasencia:
    www.restaurantecasajuan.es . Tf: + 34 927 42 40 42
    Y además de esto...Jamón Ibérico de Bellota.D.O
    Torta del Casar gratinada.
    Surtidos de Quesos Extremeños.
    Surtidos Ibéricos.....
    • 6 de marzo de 2013
  • Restaurante Casa Juan-Plasencia
    Restaurante Casa Juan-Plasencia:
    www.restaurantecasajuan.com . Tf: +34 927 42 40 42. Disfruta de nuestra amplia carta: Rulo de cabra relleno, sopa de ajo, perdíz estofada al modo de alcántara, solomillos ibérico...
    • 6 de marzo de 2013
  • Restaurante Casa Juan-Plasencia
  • Restaurante Casa Juan-Plasencia
    Restaurante Casa Juan-Plasencia:
    www.restaurantecasajuan.com. Más información en nuestra página web.
    Restaurante Casa Juan
    • 20 de febrero de 2013
  • Restaurante Casa Juan-Plasencia
    Restaurante Casa Juan-Plasencia ha subido un nuevo documento a la guía Restaurante Casa Juan. Plasencia:
    • 20 de febrero de 2013
  • Restaurante Casa Juan-Plasencia
    Restaurante Casa Juan-Plasencia ha creado una nueva página en la guía Restaurante Casa Juan. Plasencia:
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