EL RESTAURANTE El restaurante La Finca es un reto personal de uno de los hermanos propietarios del Hotel Villa Xarahiz, concretamente de Víctor Arjona, cocinero diplomado en la escuela de Hostelería de Cáceres y con amplia experiencia en el mundo de los fogones, en alguno de los prestigiosos restaurantes de la capital de nuestra provincia.
NUESTROS PLATOS En el restaurante podrá disfrutar de la cocina típica de la zona, con platos como la caldereta, cuchifrito, migas veratas, etc...
Pero también buscamos continuamente la actualización de nuestros platos. Es así que apostamos a que la cocina de la zona se renueve a través de un menú más amplio en cuanto a calidad y extensión y siempre elaborados con los productos que nuestra rica tierra puede ofrecernos. De este modo, intentamos romper con la rigidez de los moldes tradicionales.
NUESTRAS INSTALACIONES Disponemos de 2 comedores: uno más íntimo para celebraciones, reuniones de empresas, eventos etc, y otro, nuestro comedor principal, de mayor capacidad y mucho más amplio que el anterior.
Disponemos de unas magníficas vistas a la sierra de Gredos y pueblos de alrededor. Durante el verano tendrá la posibilidad de almorzar o cenar al aire libre, ya que comunica directamente con la preciosa terraza de nuestro hotel.
Nuestras instalaciones se complementan con las habitaciones del Hotel Rural Villa Xarahiz, en el mismo edificio. Como así para eventos especiales disponemos de un salón de convenciones con capacidad para 600 personas.
Jornadas Extremeñas del Restaurante Villaxarahiz en Asturias
Del 22 de Noviembre al 1 de Diciembre podrás probar estos platos de la gastronomía extremeña en el Restauran..
Jornadas Extremeñas del Restaurante Villaxarahiz en Asturias
Del 22 de Noviembre al 1 de Diciembre podrás probar estos platos de la gastronomía extremeña en el Restaurante los Arcos de Cangas de Onís, en Asturias.&nbs...
Carpaccio de Ternera avileña con boletus y queso curado merino. Restaurante La Finca, restaurante en la vera, restaurantes la vera, Hotel Rural Villa Xarahiz.
Pluma ibérica rellena de jamón ibérico bellota, foie con salsa de higos y cebolletas glaseadas y patatas a la crema.
La Vera, Villaxarahiz, Restaurantes en la Vera
Eventos Villaxarahiz
Ensalada de jamón ibérico de bellota con higos, frambuesas y tomatitos de la Vera con vinagreta de frutos rojos.
La Vera, Restaurante La Finca, Restaurante en la Vera.
9 de agosto de 2012
Mª Ángeles Ugalde Ortiz: Qué pinta tan magnífica tiene este restaurante. ¿Hay que reservar mesa?