Berenjenas al Microondas. Extremadura
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Isabel Moro Sánchez ( Social Media Manager) añadió 8 photo(s) al álbum Berenjenas al microhondas. Extremadura del producto Berenjenas al Microondas. Extremadura:
- 18 de agosto de 2013
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Isabel Moro Sánchez ( Social Media Manager) ha creado un nuevo producto:
Berenjenas al Microondas. www.isabelmoro.com. Cocina extremeña para el mundo.- 18 de agosto de 2013
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- Creado por: Isabel Moro Sánchez ( Social Media Manager)
- Fecha de creción: Aug 18, 2013
- Última actualización: Aug 19, 2013
- Veces visto: 2800
Información del Perfil
- Dificultad: Fácil
- Tipo de plato: Primero
- Origen: Extremadura
- Tiempo: 20 min
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Berenjenas al Microondas. Extremadura.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 berenjenas
- 3 latitas de atún en escabeche
- 4 cucharadas de tomate frito
- Queso rayado
Elaboración:
Se lavan las berenjenas y se parten por la mitad. Hacemos unos cortes en diagonal en la pulpa y echamos sal. Ponemos en una fuente de microondas y metemos unos 20 minutos a unos 800w. Cuando estén hechas, con una cucharita vaciamos las berenjenas. Picamos la pulpa y la mezclamos con el atún en escabeche y el tomate frito. Rellenamos las mitades de berenjenas con la mezcla. Echamos el queso por encima y gratinamos.
Información sobre ubicación
- Ubicación: plasencia,Caceres, Extremadura.
- Dirección: Plasencia, Extremadura, Spain
- Ciudad: Plasencia
- Provincia: Caceres
- País: Spain