Nota de cata:Las uvas de este vino se cultivan en viñedos privilegiadas en el corazón del distrito de Chianti. Cereza pálido rubí con reflejos negros de cereza. Nariz fresca con grosellas agridulces apoyado por acentos vegetales verdosos y toques de mermelada de fruta de baya. Cuerpo medio. Si te gusta el estilo tradicional disfrutalo, y la botella caera rápidamente
Maridaje:Va bien con carne a la plancha y verdura asi como con ligueros guisos.
PRODUCTOR :
Los viñedos de Ugo Bing se encuentran en la región de Chianti florentino de Italia, y ha sido la propiedad de la familia por más de 60 años. Ugo corre el viñedo y su hija Olivia administra la comercialización. Ugo es un individuo muy apasionado y también un brillante enólogo, dispuesto a asumir los riesgos fundamentales necesarias para garantizar que sus uvas son cosechadas en la madurez absoluta. Su uso de barricas de roble es increíblemente bien dominado, y como resultado, sus vinos son totalmente expresivos.
REGIÓN :Chianti es, ante todo, una región bien definida entre Florencia y Siena. Una diferencia importante entre Chianti tout court y Chianti Colli Fiorentini es la fecha de lanzamiento: Considerando que el Chianti se puede lanzar al mercado el primer día de marzo, pocos meses después de la cosecha, Chianti Colli Fiorentini se lanza el 1 de septiembre (por comparación, Chianti Classico es lanzado el 1 de octubre). El envejecimiento adicional trae considerablemente mayor madurez y complejidad a los vinos.
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