El encanto de la fuerza y la seducción.
Pinot Meunier,Pinot Noir
Nota de cata: Cautiva con sus reflejos color salmón. Este Champagne posee una nariz muy original con aromas a fruta fresca donde se aprecian intensas notas de frambuesas y fresas silvestres.
En boca es deliciosamente afrutado y bien equilibrado, marcado por unos taninos suaves y redondos procedentes del Pinot Noir. Se dejan ver notas de cereza negra.
Maridaje: Cuvée Rosé, será su complice en todos los momentos, sublime con carnes rojas, asi como con postres de frutas rojas.
Producción de vino: hecho enteramente en la Bodega, el tema de una familia de culto ... desde la primera fermentación ,degüelle, aderezo y mezcla hasta la expedición, cada paso se lleva a cabo en la bodega, en el espíritu de la tradición de Champagne y know-how que se enseña de padres a hijos.
La mezcla de vinos es una química natural que ofrece su gama de champán, una variedad de sabores, una multitud de significados y placeres en los que cae el inimitable Mathelin Hervé.
twitter
facebook
Canales RSS