Entremares Blanco, Semidulce 2011
Elaborado con una mezcla de variedades autóctonas de Extremadu
ra: Cayetana blanca, Pardina, Eva y Montúa.
Las dos primeras variedades son variedades de ciclo largo que
poseen mucha fruta fresca y una acidez mas elevada.
Las dos segundas son dos variedades mas tempranas de uvas
mas finas, golosas y elegantes.
Se busca el equilibrio entre la acídez y el dulzor dando este coupage
de variedades un vino blanco refrescante, goloso y divertido.
Vino de baja graducación que se obtiene parando la fermentación
con frio.
Elaborado para gente que quiera disfrutar de una bebida refrescante
golosa,afrutada y con una burbuja fina que lo hace divertido.
Su fina burbuja lo convierte en un vino ideal para tomarlo como
aperitivo, con mariscos, pescados e incluso en los postres.
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