Michel elabora sus vinos bajo la etiqueta de "Vigneron independant" lo que es una muy
buena referencia de pequeñas bodegas
orientadas a la elaboración de vinos naturales
donde prima la expresion del Terroir de la zona.
Nota de cata:
El color es amarillo pálido con tonos de gris.
La nariz es muy fina, con notas minerales, cítricos confitados y flores blancas.
En el paladar, de cítricos confitadas, con una
frescura encantadora y el equilibrio ácido digno
de esta uva. Un vino muy halagador en línea
con la añada 2009.
Para disfrutar como aperitivo, en los crustáceos,
con una ensalada gourmet
The wine Buff VINOTECA ha creado un nuevo producto:
En el paladar, de cítricos confitadas, con una frescura encantadora y el equilibrio ácido digno de esta uva. Un vino muy halagador en línea con la añada 2009.
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