El sábado, 25 de noviembre los amantes de la naturaleza tendrán la oportunidad de pasar una jornada de campo acompañando a olivareros serragatinos en el Val de Xálima, donde recolectan la manzanilla cacereña, variedad de aceituna que produce uno de los aceites más valorados del mercado.
Para esta actividad se realizará en el pueblo de Eljas, un pueblo de tradición oleicola, situado en lo alto del Val de Xálima contempla los parajes de olivos que dan origen a este tesoro gastronómio de Sierra de Gata. Conoce el día a día de su trabajo, los cuidados de los olivos, la tierra, la recolección y el proceso óptimo de la elaboración del líquido de oro que se ha convertido en insignia de la comarca.
La actividad comenzará a las 09:00 desde la localidad de Eljas.
Requiere inscripción previa a través del enlace que les indicamos para reservas. El plazo de inscripción se cerrará 5 días antes de cada actividad.
La actividad se encuentra sujeta a las condiciones meteorológicas.
