Tortilla de manzana.Extremadura.
Ingredientes.
- 2 manzanas medianas
- 3 huevos
- 1 cucharadita de mantequilla
- 3 cucharadas rasas de azucar
- 1 cucharada de aceite
- Para decorar: ( sirope de fresa, fideos de chocolate, pasas y manzana)
Elaboración.
Pelamos y picamos las manzanas finas. Ponemos en una sartén la mantequilla y echamos las manzana. Dejamos que se haga a fuego suave. Cuando esté retiramos y dejamos enfriar.
Batimos los huevos y echamos el azucar y la manzana ya fría. Mezclamos y cuajamos en la sartén haciendo la tortilla. Para presentar, ponemos una base de sirope de fresa. Por encima de la tortilla unos gajos de manzana asada con unas pasas. Espolvoreamos con fideos de chocolate y tenemos un postre muy rico.
Isabel Moro Sánchez ( Social Media Manager) añadió 5 photo(s) al álbum Tortilla de manzana. Extremadura del producto Tortilla de manzana. Extremadura:
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