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El pasado 15 de agosto de 2011 la empresa EL CHICHERO SL ofreció en la localidad de Quintana de la Serena (Badajoz) una exhibición de corte de Jamón Ibérico de Extremadura y posterior degustación a todas aquellas personas que lo desearon.

La persona que llevó a cabo tal demostración fue el Mejor Cortador de jamón del mundo, el extremeño Nico Jiménez, Maestro Cortador, Cuchillo de Oro, y dos veces Guinness World Record al cortar la lonchas más larga con una longitud de 13,35 metros.

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