PRIMERA JORNADA DE LA PALETA IBERICA con Pepe Alba
Fecha: 8 febrero a las 12:00h
30 plazas disponibles
Si quieres acercarte a la dehesa extremeña, a la raza ibérica y sus posibilidades de cruce, la industria jamonera, lo que hay que saber para comprar un buen jamón o paleta, la mejor manera de conservar una pieza ya abierta y lo más importante, aprender a CORTAR Y LONCHEAR la pieza de la mano de Pepe Alba, reconocido profesional del sector y embajador de nuestra dehesa y el cerdo ibérico en todo el territorio nacional y fuera de nuestras fronteras, tienes la gran oportunidad de hacerlo en un ambiente distendido y entre amigos, el próximo 8 de febrero en QUOTIDIANO ARTE y SABOR.
Además de toda la información y formación recibida, a continuación disfrutaremos del siguiente menú...
Paleta Ibérica
Pisto con Huevo
Costillas Ibéricas con Patatas en Adobillo
Contaremos con la colaboración y presencia de Bodegas Arroba Sanabria, para complementar ese menú con los mejores caldos de la bodega, en sus diferentes variedades de vinos: semidulce, tinto joven, tinto roble y rosado.
PRECIO POR PERSONA 25€
VEN, APRENDE Y DISFRUTA... TE ESPERAMOS
Si quieres acompañarnos, no esperes a reservar tu plaza en QUOTIDIANO ARTE SABOR o llamando al 924 24 02 85.
30 plazas disponibles
