Esta segunda actividad tendrá lugar el sábado, 28 de octubre a las 11:30 en las Bodegas Carabal, situada en la Carretera de Alía a Castiblanco. La visita tendrá una duración donde horas y media aproximadamente.
La visita comenzará con el recorrido por una bodega muy singular con una arquitectura innovadora y vanguardista que se adapta al entorno y al proceso de elaboración del vino. El público podrá ver como se realizan vinos de alta calidad bajo condiciones extremas.
Seguidamente se realizará una cata de uvas donde los presentes podrán descubrir el dulzor, la madurez, y observar la unión de la pulpa con la piel, mascar las pepitas, estrujar las uvas y tocar y saborear su mosto y ver su color.
Finalmente, se llevará a cabo un taller de corte de Jamón de la mano de un maestro cortador donde los asistentes podrán aprender sobre las razas de la D.O., las calidades, los colores, las texturas y aromas entre otras cosas.
El precio de las entradas es de 12€
Pueden hacer la reserva e inscripciones en:
Oficina de la Ruta del Vino: 924 666 967 I turismo@almendralejo.es
