El próximo lunes 5 de octubre, a las 12 horas en el Palacio de Carvajal, tendrá lugar la entrega de premios del Concurso de Recetas MADE IN EXTREMADURA, un concurso que se ha venido desarrollando durante el mes de septiembre con motivo de la celebración del día de Extremadura (8 de septiembre) con el objeto de hacer un guiño a la gastronomía extremeña.
Se trataba de un concurso abierto a la participación de todos los aficionados y amantes de la cocina que quieran mostrar sus dotes culinarias.
Se trataba de encontrar la mejor receta de un plato típico extremeño, promoviendo y difundiendo los usos culinarios extremeños y fomentando la creatividad de los participantes en el diseño de las recetas con productos tradicionales. Los ganadores han resultado ser:
1º PREMIO: GONZALO MARTÍN PEREDA con la Receta “Tartar de retinto con puré de castañas y aire de cerezas”.
2º PREMIO: ROSA MARÍA PÉREZ BLANCO con la Receta “Bombones de higo (Rabitos de Almoharín)”.
3º PREMIO: CRISTINA ARIAS CORBACHO con la Receta “Perdiz rellena en salsa de manzana”.
