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Cuando llegan los primeros rigores invernales, las formaciones en V de las grullas comunes, Grus Grus como tambien se conocen, hacen su aparición en el norte de la provincia de Cáceres. 
En las dehesas que rodean el pantano de EL BORBOLLÓN se concentra cada invierno una gran población de grullas que se convierten en la excusa perfecta para conocer y observar a estas magnificas aves migratorias en una zona de gran riqueza en especies y habitats.