Durante toda la semana los visitantes podrán degustar tapas elaboradas con productos de la dehesa en los doce establecimientos de la localidad de Monesterio.
Entre las actividades habrá “Cocina para Estudiantes”, un taller dirigido a los alumnos del Instituto Maestro Juan Calero en donde aprenderán a elaborar canelones rellenos de carne ibérica y setas de Tentudía, además de hamburguesa ibérica con jamón de Monesterio.
Para poner en valor las excelencias de los productos que proporciona la dehesa, el día 10 de diciembre se celebrará una mesa redonda en la que participarán miembros de la Cofradía y la Academia Extremeñas de Gastronomía y restauradores de la localidad. También durante estos días se podrá disfrutar de una cata de cerveza artesanal y una cata de jamón.
Pero una de las actividades estrellas de la Semana es el II Concurso de Cocina de la Dehesa, al que se han presentado más de 30 solicitudes y finalmente han sido 6 los elegidos. Entre ellos, curiosamente, aspira al premio un concursante de la actual edición del prestigioso programa televisivo 'MasterChef'. Los concursantes, proceden de A Coruña, Ávila, Asturias, Salamanca, Madrid y Badajoz. Antonio Garrote explicó que el Concurso aspira a ser de carácter internacional la próxima edición abriendo la participación a cocineros de la vecina Portugal.
