Pepe Alba Calzado
La TVi televisión portuguesa interesada en la difusión del producto gourmet número uno, el Jamón Bellota 100% Ibérico ,como bandera de Extremadura en la gastronomía mundial, han conocido toda la trazabilidad del producto, incluido por supuesto el corte de la pieza pero en la versión Paleta y degustado las carnes a la brasa en leña de encina. Portugal y España / España y Portugal , con Extremadura Rayana como puerta al intercambio cultural y gastronómico de los dos países.
